27 novembre 2012
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Cela faisait un moment que cette recette me trottait dans la tête !
Sur la base du Gâteau roulé / bûche de Noël
j'ai mis sur le gâteau du coulis de framboise, puis la ganache à voir ----> Oeufs chocolat pour Pâques sans oeuf ! , puis j'ai déposé dessus des framboises et j'ai roulé le gâteau.
Pour l'effet "neige" j'ai battu un blanc d'oeuf en neige avec un peu de sucre glace puis passé au gril (je n'ai pas de châlumeau !) mais il a pris un coup de bronzage ...
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