Tous mes trucs de bricolage : couture, tricot, point de croix, dentelle, collage et autres
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Recette du sorbet à l'ananas ou à l'orange, ou au citron ou aux fruits (cassis, framboise, myrtille, prune etc) ou banane ... soit : - 1 gros ananas bien mûr ou autres fruits : 500 gr de fruits mixés ou à la moulinette (garder la coque de l'ananas pour...
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d'après une recette de chez Fossier (cliquer sur l'image pour l'avoir en grand) J'ai remplacé la rhubarbe par des framboises A refaire !!! c'est vraiment délicieux
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Dénoyauter environ 900 gr de cerises (ou les laisser entières) Les disposer au fond d'un plat beurré genre tourtière, Mélanger 4 cuillères à soupe de farine avec trois oeufs, puis 1/2 litre de lait, une pincée de sel, puis 5 cuillères à soupe de sucre...
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Hier pour l'anniv" de mon "Gypaète Barbu" je lui ai fait un de ses desserts préférés : la tarte à la rhubarbe Pâte à tarte : 200 gr de farine, 100 gr de beurre, un jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe d'eau (perso je mets juste l'oeuf entier sans la coquille...
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Laver les fraises (500 gr), les couper en 2, les saupoudrer légèrement de sucre très fin, réserver. Base d'un tiramisu : battre 4 jaunes d'oeuf avec 100 gr de sucre en poudre pour les blanchir et qu'ils deviennent mousseux. Puis ajouter 250 gr de mascarpone...
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Bien beurrer le moule et mettre à four chaud à 150° environ 15 mn (à surveiller pour qu'il reste moelleux et pas trop cuit à l'intérieur) bon app" !
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D"après une recette trouvée dans un de mes livres "Tupperw..." : Livret Gourmand Il vous faut : 200 gr de biscuits de reims roses écrasés (et non mixés) ajoutez 100 gr de beurre mou (mais pas fondu !) 2 cuillères à soupe de kirsh (ou autre alcool, même...
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En cherchant une recette de mousse à l'orange sur le net, j'ai trouvé une mousse au citron vert à voir ---> ici que j'ai adaptée : Jus de 4 oranges, (on peut garder les moitiées d'oranges pour les remplir de mousse) 250 gr de mascarpone 150 gr de sucre...
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Pour la pâte suivre la recette 3 ->>Pâtes à tarte salée, sucrée ... en doublant les quantitées (ou faire deux fois) Etaler le premier pâton dans un plat en Pyrex beurré, bien remonter sur les bords ; éplucher les pommes et les couper en morceaux. Saupoudrer...
Lire la suiteLa base d'une charlotte est évidemment les biscuits à la cuillère : prendre une bonne qualité. Ensuite ce sont les ingrédients que l'on met dedans. J'aime les faire avec de la crème : je prends généralement une briquette de crème "Babette" semi-épaisse...
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